日曜日は「紅茶教室」に行ってきました。


池袋の先生のところです。


何とか肩の手術までに基本の講座を受講したいと

頑張って2講座受けてきました。

さすがにちょっとしんどかったです・・・。((+_+))

でもね、好きなことだから楽しいんです☆


まずは「産地別の紅茶を味わう」です。


インドの「ダージリン　オータムナル」と「アッサム」、

スリランカの「ヌワラエリヤ」と「ディンブラ」、

そして、ネパールの「ヒマラヤン」。


私が特に気に入ったのは「ヒマラヤン」☆

（猫みたいだからじゃなくてね！(^_-)-☆）


ティータイムは「ヒマラヤン」を淹れて♪







2時間目は「おいしい基本のアイスティー」です。


私、アイスティーはほとんど飲みません。

去年・一昨年は、マリアージュ・フレールで買った水だしアイスティーを作ったけど、

あまり飲まないので無駄になってしまいました。


なので、本心を言うと・・・期待はしていませんでした。

(^_^;)＼(^--^=)~ ちょっとまてニャ


それが・・・

見事に裏切られました～！！


オンザロックス方式で淹れた紅茶はすごく美味しかったです☆

感動モノでした！！！("▽"*) アヒョ


まずは、ヌワラエリヤ、キャンディ、ニルギリ、キームンのアイスティーを先生が作り、

気に入ったものを自分で作りました。




で、もう1つ、

グレープフルーツジュースを注ぎ、2層に別れた「セパレートアイスティー」♪


これはもう・・・本当に、目から鱗？(≧∇≦)ｷｬｰ♪

こんなに美味しいアイスティーがあったなんて！！



美味しいアイスティーがあることを教えてくださった先生にはホント感謝です❀

m（_　_）m アリガトォ～★



で、さっそく、昨日、

母とのお茶時間にアイスティーを作ってみました♪



母は血圧の薬の関係でグレープフルーツジュースが飲めません。

なので、シロップを入れたアイスティーにしてみました♪

どうです？

きれいに別れているでしょ♪(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪


母も感動してくれました☆



で、今日、

姉がお休みだったので、3人でお茶飲みしました～♪


もちろん、アイスティーを淹れて！！



お茶のお伴はモロゾフのチーズケーキ♪

日曜日に、姉が買っておいてくれたものです。

ブルーベリーやカシスのシロップ入りアイスティーにピッタリでした❀




氷、買ってくる暇がなかったので家で作った氷でした。

それがちょっと残念でした。


今度はちゃんと買ってきた氷でアイスティーを作りたいさくらなのでした❀